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国盛产的茶叶以品种多、质量高而饮誉海外。提起饮茶，人们都会想起驰名中外的“十大名茶”。然而，素有“茶中奇珍”之称的城步虫 茶，却独具特色，举世称奇。
虫茶既是清凉解渴饮料，又有药用健身防病价值。据药理分析，虫茶内含丰富的粗蛋白、多糖类、丹宁、咖啡因和多种维生素，这与高档 优质茶叶并无多大差异。可贵的是，虫茶还含有黄酮类、昆虫激素和凝血酶原以及多种微量元素，这是任何高档优质茶叶所无法比拟的。 适量泡饮虫茶，能提神醒脑、解热驱毒、收敛止血、降压去脂、健脾和胃等，对治疗消化不良、鼻衄、痔疮出血、牙龈出血和疖肿有确切 疗效，对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用。
虫茶的饮法也别具一格。先在杯中倒上开水，然后放进少量虫茶，盖好杯盖。初时茶粒浮到水面，继而徐徐释散出一缕缕血丝般褐色的茶 汁，散落水中，然后缓缓下沉在杯底，仿佛晨烟雾霭笼罩峡谷一般，褐云飘散，煞是好看，喝上一口，顿感满口喷香，令人回味无穷。
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中国虫茶研究大事记
1. 1518-1593年，李时珍在《本草纲目》中首次记载虫茶的特征和保健功能。
2. 1644-1911年，清代《城步县志 . 卷五》首次出现“虫茶”一词。
3. 1979年，《昆虫知识》首次报道用化香树叶和化香夜蛾生产虫茶。
4. 1983年，《中国森林昆虫》1056页首次描述虫茶的类型和产虫茶昆虫主要种类。
5. 1981年，《中国经济昆虫志》首次报道我国虫茶生产地区。
6. 1989年，《城步文史》第一集90-91页首次整理关于虫茶起源的传说。
7. 1991年，《林业科学》6卷194页首次报道城步虫茶蛋白质和氨基酸等营养素含量。
8. 1990年，作者首次专题考察城步虫茶。
9. 1990年，作者首次测定了城步虫茶中的18种化学成份， 湖南省中医药研究所首次测定了城步虫茶中的7种化学成分，并作了小白鼠的急性毒性试验。
10. 1993年，作者首次申请虫茶研究省自然科学基金课题并获得批准。
11. 1994年，作者第二次专题考察城步虫茶，并获取了大量标本和民间资料，同年在山区住点系统调查虫茶昆虫的发生规律。
12. 1994年，首次送样湖南省卫生防设站进行毒性检测，并作出结论：经过精加工后的三叶虫茶对人体无毒。研究出初试产品首次有针对 性地送消费者临床试用，受到患者的好评。
13. 1995年，首次送样委托湖南省食品质量监督检测所检测了8种特征物质的含量，证明该样品的水浸出物达34.44%.
14. 1996年，作者学报首次刊载虫茶生物安全性研究方面的文章.作者首次提出“三叶虫茶”和“化香虫茶”的新概念。中国专利公报和 中国药品专利同时公开了作者对三叶虫茶及其饮品生产方法申请的专利。
15. 1997年，作者首次发表产“虫茶昆虫米缟螟产茶适宜温湿度”的研究文章(湖南农业大学学报)；湖南中医学院学报首次刊载三叶虫 茶治疗溃疡性结肠炎疗效观察文章；茶叶通讯首次刊载“关于中国虫茶若干问题的考察报告”，澄清了关于虫茶的一些误传。作者在黄山 中国昆虫学会第六次全国代表大会分组会议上首次报道三叶虫茶和化香虫茶的鉴别特征。
16. 1998年4月，湖南科学技术出版社首次出版我国第一本《食用昆虫学原理与应用》一书，也是首次使用“三叶虫茶”和“化香虫茶” 新概念的第一本 昆虫学专著。作者第3次专题考察城步虫茶，并意向性地与当地政 府合作，为建立山区虫茶开发基地将作出进一步的努力。
17. 1999年8月，作者再次申请复合虫酿茶饮 品生产工艺及其配方专利（0.1% - 99.9%）, 获专利申请号：99115511.4
18. 1999年10月，作者首次将虫茶更名为“虫酿茶”，并研制出实验产品，以湖南农业大学科技服务部为法人单位，制定了产品标准， 审定了产品标签，获得湖南省技术监督局标准执行编号和产品标签认可证书，并将复合虫酿茶的商品名定为“茶宝明珠”。生产的“茶宝 明珠”实验室产品，在湖南省昆虫学会第7届会员代表大会（在湖南浏阳大围山森林公园召开）上首次与同行见面，并进行市场调查，广 泛征求专家和企业家的意见和建议。
19. 1999年12月19日，由湖南省科委和教委主持召开“湖南城步虫茶资源考察与利用暨复合虫酿茶研究科研成果鉴定会”，参加会议 的有省科委，省教委领导和省农业大学领导，有8位技术专家，他们分别来自于湖南省茶叶研究所，湖南省农业厅，湖南农业科学院，湖 南医科大学，湖南师范大学，湖南省卫生防疫站和中南林学院等单位的专家教授。参加鉴定会的新闻单位有：湖南电视台（卫视）；长沙 电视台；湖南湘声报；人民政协报；长沙晚报；中国当代商报。鉴定结论为：该产品“为慢性消化道疾病患者提供了一条新的饮疗途径” ；“成果总体上已达到国际同类研究的领先水平”。
20. 2000年2月获
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