2楼的说的有道理的,茶叶的保存一般有这样几种:
一,石灰保存
二,真空冷藏,
三,常规密封冷藏
四,常温密封保存等.
对不同的茶叶,采用保存方法也不尽相同.其保质日期也不同.如
对普洱茶,保存的地方如要求通风,低温,其干湿度要求比其它的要高.一切适当的话,品质是越陈越好.
红茶,要求基本差不多,但要放在很干燥的地方,时间上放一年是没有什么大的问题的.
对龙井等高档绿茶,老的茶农基本是保存在石灰缸里的,不过时间长了,过了四五个月,口感,香气,色泽上均有了变化,所以时间长了 他们在卖前会有一个复火的过程(提香)。
如果是真空低温保存,保存一年品质上还会比较好的。
对密封,主要从两方面考虑:阻止异味进入,和防潮!
对低档的茶叶,从成本上来讲,常温密封保存是比较好的方式(当然有冷库最好)。因为量大,时间长一点(不要超过8个月)品质还不 会有太大的变化。