今天刚找到这里，希望能认识爱茶的朋友，也希望能互相学习。

下面我有一小小疑问，请这里的高手帮忙解答下，好吗？

 

我想知道，茶叶的保管方法，一般茶叶的保质期是多久？  怎么样保管最好呢？ 

 

等待答复！　ＱＱ：２７０２５１１９。　

不同的茶叶的他的保存方式和时间都不一样的，铁观音这类半发酵的茶叶，应该保存在0度--5度之间的阴凉处，可以保存6个月左右 。

   贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形，因此必须设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要 使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。下面介绍两种常见的茶叶贮藏方法：

1、茶叶密封贮藏法。

    贮存大宗绿、红、青茶，用瓷坛或陶瓷，放入木炭等吸湿剂0．5公斤左右（用布袋盛装），茶叶用牛皮纸分装成0．15至0．5公斤 左右一包，放在吸湿袋四周和上面，封严坛口。每3－4月更换吸湿袋一次，霉雨季节则要多换一次。贮存高级名茶，可用块状石灰尘作 吸湿剂，石灰应装在布袋内，以防止与茶叶直接接触。贮存花茶、红茶则不能用生石灰，以防香气散失。各种不同品类的茶叶最好分开贮 存，以防互相影响、串味。硅胶的吸水能力是石灰的1000倍，且可反复使用，即吸湿后的硅胶经日晒、烘焙后可继续使用，是贮存茶 叶的理想吸湿剂。

2、茶叶低温贮藏法。

    将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若温度在5℃以下，可贮存一年以上。用这种方法贮藏名茶和花茶最 好。由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味，因此放置茶叶的容器，必须密封良好。另外对于家居饮用的茶叶可放在双层盖的铁皮罐 中保存，置于干燥的地方，不使与异味的物品相混杂。